Vous les connaissez forcément. Ces accessoires prennent la forme de montre, de ceinture abdominale, de bracelet, de puce à glisser dans sa basket, de petit boitier à clipser à la ceinture ou à accrocher à sa chaussure... et tous, dotés d’une puce, collectent et envoient toutes les informations enregistrées à leur utilisateur par le biais d’un ordinateur, d’une tablette ou d’un smartphone.

Mesurer, évaluer, progresser
Le rôle premier de ces objets connectés est de traquer, à tout instant, notre activité : nombre de pas réalisés, nombre de kilomètres effectués, calories dépensées, temps d’activité physique, intensité de l’activité… Cette nouvelle génération d’accessoires permet de mesurer l’activité physique et sportive effectivement effectuée, mais aussi de suivre tout au long de la semaine, du mois et de l’année, ce que l’on fait exactement.

Gare à la sédentarité !
Votre objet connecté se charge de vous rappeler à l’ordre dès que vous bougez moins. Cette interactivité permet de mieux prendre conscience des temps d’inactivité prolongée, elle encourage, stimule… et engendre souvent de nouveaux comportements. On fait plus attention à ce que l’on fait. On fait plus attention à soi.
Ces accessoires malins permettent également d’évaluer les progrès accomplis, de mieux planifier les temps d’activité, de mesurer l’impact de l’activité physique et sportive sur la santé, de se fixer des objectifs et de tout mettre en œuvre pour les atteindre, et pourquoi pas les dépasser !

Des objets communautaires
Et leur interactivité ne s’arrête pas là. Grâce à eux, on n’est plus jamais seuls même lorsque l’on fait du sport en solo. En effet, bon nombre de ces objets suggèrent, via leurs interfaces, conseils et exercices : un plan d’entrainement sur 3 ou 6 mois pour courir plus longtemps, un programme de musculation avec des exercices en vidéo, des conseils quotidiens pour améliorer sa forme… Autrement dit, une forme de coaching.
Côté motivation, ces objets connectés transforment l’exercice en jeu, voire en défi, et ce quel que soit votre profil de sportif. Libre à vous de comparer vos résultats avec ceux de vos proches, de partager votre activité sportive du jour via les réseaux sociaux. Les applications de ces objets connectés permettent de rejoindre de véritables communautés, où l’on peut échanger avec d’autres, créer des groupes avec des objectifs communs, être encouragés et même gratifiés ! Certaines applications délivrent, en effet, des récompenses virtuelles. Mais la satisfaction est réelle !

Un complément intéressant
Bien sûr, ces objets connectés peuvent être utilisés lors de vos séances en salle ou en extérieur, pendant vos cours collectifs - afin de comptabiliser ce temps d’activité - comme pendant vos séances sportives non encadrées. Mais vous l’aurez compris… Ils sont, certes, un plus. En revanche, ils ne substitueront jamais à l’encadrement en chair et en os d’un animateur sportif. Le rapport humain est irremplaçable.

Chaque année, 40% des cancers détectés (400 000 en 2017) pourraient être évités grâce à des changements de comportements individuels. Le tabac est le premier facteur de risque évitable. Sur les 150 000 décès par cancers recensés chaque année, 45 000 sont directement attribuables à sa consommation.

Quels cancers favorise-t-il ?
Le tabac peut être à l’origine de 17 localisations de cancers. Si celui du poumon est bien connu (80% de ces cancers sont provoqués par le tabac), ses effets délétères sur 16 autres localisations restent méconnus : le tabac est notamment responsable de 70% des cancers des voies aérodigestives supérieures (bouche, larynx, pharynx, œsophage), de 50% des cancers de la vessie et de 30% des cancers du pancréas.

100% toxique
La nicotine, naturellement présente dans le tabac, favorise l'addiction mais elle n'est pas cancérigène. En revanche, la fumée du tabac contient 7 000 substances chimiques, dont 70 sont des cancérigènes connus : benzène, arsenic, chrome, goudrons, polonium...
Le tabac présente un risque pour la santé quel que soit son mode de consommation : cigarette, tabac à rouler, cigarillo, cigare, pipe, chicha…. Les cigarettes à moindre teneur en nicotine et en goudrons ne sont pas moins cancérigènes que les autres.

Toutes les années comptent… même à petite dose
Le risque de développer une maladie liée au tabagisme est lié au nombre de cigarettes fumées chaque jour mais surtout à la durée durant laquelle on a fumé. En effet, la durée du tabagisme joue un rôle plus important que la quantité de tabac fumé, c'est pourquoi il est essentiel de cesser de fumer le plus rapidement possible.

 29 mai 2018

Source : Institut National du Cancer (INC)

Les protéines participent au renouvellement quotidien des tissus musculaires et des tissus vivants de l’organisme (os, peau, cheveux, ongles…). Ce rôle de construction est sans doute l’un des plus connus.
Autre rôle bien connu, celui de pourvoyeur d’énergie. Les protéines apportent une partie de nos besoins nutritionnels tout en procurant une sensation de satiété due à leur effet coupe-faim naturel. Elles sont impliquées également dans de très nombreux processus tels que la réponse immunitaire (fabrication d’anticorps), le transport de l’oxygène dans l’organisme ou encore la digestion.

Qui sont-elles vraiment ?
Les protéines sont des assemblages d'acides aminés. Ces acides aminés sont au nombre de 21 mais 8 d’entre eux ne sont pas fabriqués par l’organisme. Ces acides aminés dits « essentiels » doivent donc impérativement être apportés par l’alimentation pour assurer le bon fonctionnement du cops humain. Il s’agit du tryptophane, de la lysine, la méthionine, la phénylalanine, la thréonine, la valine, la leucine et de l’isoleucine.
Toutes les protéines ne se valent pas. La diversité et l’efficacité des protéines dépendent de leur composition en acides aminés et de la proportion d’acides aminés essentiels qu’elles peuvent apporter à l’organisme.

Animales ou végétales ?
Les protéines se trouvent dans les aliments d’origine animale (viandes, poissons, crustacés, œufs, produits laitiers) et dans des aliments d’origine végétale (céréales et légumineuses).
Mais les protéines végétales étant déficientes en un ou plusieurs de ces acides aminés, les végétariens doivent associer différentes sources de protéines végétales (céréales et légumes secs) afin de compenser ces déficits qu’ils peuvent compléter aussi avec des produits laitiers.

Les apports recommandés
L’ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail) conseille, pour les adultes en bonne santé, un apport en protéines de l’ordre de 0,83g/kg/j. Cela correspond à 50 grammes de protéines par jour pour une personne pesant 60 kilogrammes sachant que 100 à 150 grammes de viande ou de poisson apportent 20 à 30 grammes de protéines et que trois produits laitiers en contiennent 17 à 20 grammes. À vos calculatrices !

Les 65 ans et plus
Chez les seniors, le besoin en protéines de bonne qualité est augmenté du fait de la perte musculaire (sarcopénie), inhérente à l’avancée en âge, exposant à des risques de chutes et des problèmes de mobilité. Plusieurs travaux ont déjà mis en avant l’intérêt des protéines de qualité comme élément de prévention. Des chercheurs canadiens viennent de montrer que cette consommation devrait être répartie de façon égale entre les trois repas quotidiens pour une synthèse optimale à cet âge.

22 mars 2018

Sources : Cerin (Centre de recherche et d’information nutritionnelles), ANSES (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), 
IRBMS (Institut de recherche du bien-être, de la médecine et du sport santé)

« L’activité physique favorise le sommeil de plusieurs façons. Elle augmente le besoin de récupérer et accroît la "pression" de sommeil, en modifiant certaines substances cérébrales, l’adénosine en particulier. Elle élève l’amplitude du rythme veille/sommeil, ce qui entraîne des sommeils et des éveils de meilleure qualité. Enfin, elle permet d’évacuer le stress » explique le Pr Davenne, chronobiologiste et directeur du laboratoire Comète à l’Université de Caen.

De plus, pratiquer une activité sportive à l’extérieur dans la journée est bénéfique à double titre. En effet, l’exposition à la lumière naturelle synchronise l’horloge biologique et améliore son fonctionnement. En conséquence, il y a une amélioration du sommeil la nuit et de l’éveil le jour.

Activité physique, sommeil et surpoids : des liens complexes
Pour compliquer la situation, la quantité d’activité physique et la qualité du sommeil interagissent également avec le poids et la nutrition.
La privation de sommeil a un retentissement sur le surpoids par le biais d'une sécrétion diminuée de leptine (hormone de la satiété) et accrue de ghreline, ce qui induit une prédilection pour les aliments gras et sucrés. Cette alimentation riche entraîne à la fois des kilos en trop et un mauvais sommeil.

Dans le même temps, la privation de sommeil, du fait de la fatigue qu'elle induit, limite l’activité physique. Or, cette dernière joue de façon bénéfique sur le poids en régulant le métabolisme et les hormones de la satiété tout en limitant le stockage des calories.

Ces liens complexes aboutissent à un cercle vicieux liant activité physique, sommeil et nutrition. Moins on bouge, plus on mange et moins on dort, plus on est fatigué… « Il ne faut pas laisser ce cercle vicieux s’installer. Il est important de réaliserqu’une privation de sommeil joue sur la qualité de vie, influence l’équilibre métabolique etpeut mener au surpoids, voire à l’obésité » souligne le Pr Davenne.

Sommeil et activité physique : une interaction à double sens
Si l’activité physique joue un rôle bénéfique sur le sommeil, la qualité de nos nuits influence, elle aussi, le niveau d’activité physique et de sport pratiqué. La privation de sommeil induit en effet de la somnolence et surtout de la fatigue, qui n’incitent pas à l’exercice.

C’est, d’un côté, une bonne chose de ne pas pratiquer de sport en cas de dette de sommeil car la fatigue et le manque d’attention nous rendent plus vulnérables aux accidents sportifs. Mais, d’un autre côté, c’est tout à fait délétère, car le manque d’activité physique aggrave la dette de sommeil (au moins en qualité) qui, elle-même, induit la somnolence…
« Les interactions sommeil et activité physique fonctionnent dans les deux sens et sans fin » note le Pr Davenne. Il s’agit de les rendre positives : sommeil suffisant, bonne énergie dans la journée, activité physique quotidienne, meilleur sommeil…

15 mars 2018

Source : INVS

Seulement 61% des Français de 18 à 74 ans ont un niveau d’activité physique atteignant les recommandations de l’Organisation Mondiale de la Santé. Parallèlement, nos comportements sédentaires gagnent du terrain. En 2006, en dehors de l’activité professionnelle, la population adulte déclarait passer en moyenne 3 heures et 10 minutes par jour devant un écran, contre 5 heures et 07 minutes en 2015, soit une augmentation de 53%.

Cette évolution est due à un usage accru des ordinateurs, tablettes, smartphones et consoles de jeux (utilisation quotidienne multipliée par 2,3 chez les hommes et 3,6 chez les femmes), et dans une moindre mesure, à une augmentation du temps passé devant la télévision.

Forte sédentarité et usage massif des écrans
Si un niveau de sédentarité « élevé » n’est pas forcément associé à une inactivité physique, il n’en reste pas moins que 17% des hommes et 22% des femmes cumulent les deux facteurs : un niveau de sédentarité élevé associé à un niveau d’activité physique bas.

Or adopter un mode de vie actif, c’est-à-dire augmenter sa pratique d’activité physique et limiter son temps de sédentarité, permet d’améliorer sa qualité de vie et son bien-être. À plus long terme, cela contribue à réduire le risque de maladies chroniques (maladies cardio-vasculaires, cancers, diabète de type 2 et obésité).

Des bienfaits précieux pour l’état de santé
Pour rappel, l’activité physique joue un rôle déterminant dans l’état de santé, y compris dans ses composantes psychologiques et sociales.
Elle permet :
• d’améliorer la qualité de vie, la santé mentale (en prévenant les états d’anxiété et de dépression), le bien-être, le sommeil ;
• de réduire, à plus long terme, le risque de maladies cardio-vasculaires, de cancers (côlon, sein, poumon, endomètre), de diabète de type 2, 
  d’obésité et de bronchopneumopathie chronique obstructive (insuffisance respiratoire) ;
• de réduire certains effets liés au vieillissement et de maintenir l’autonomie au cours de l’avancée en âge.

Selon une étude publiée par l'American Psychological Association, écrire -pendant 5 minutes avant de se coucher- une liste de choses à faire contribuerait à accélérer l’endormissement.Elle montre également que ce qui aide le plus ce n'est pas d'écrire sur ce que l’on a accompli durant la journée écoulée, mais de lister les choses à faire pour demain.

Écrire pour mettre de côté

Tout au long de la journée, nous avons en mémoire les choses à faire. Certaines de ces idées continuent à trotter dans notre tête alors que nous nous glissons sous notre couette. Or « il y a quelque chose dans l’acte d’écrire, et donc de poser physiquement sur un papier, qui tend à décharger un peu et à nous aider à appuyer sur le bouton « pause ». Ainsi, on diminue l’excitation cognitive. On abaisse l’inquiétude et cette forme de cogitation. Avoir des choses en tête est un des principaux obstacles à l’endormissement », rappelle Michael K. Scullin, professeur de psychologie et de neurosciences de l'Université Baylor. À vos stylos ! 

23 février 2018

Lors de la pratique sportive, la poitrine est soumise à des impacts et des chocs. Les armatures d’un modèle classique risquent de provoquer des plaies et de meurtrir les tissus qui composent la poitrine. Les seins d’une femme, qui fait du 90 B, pèsent autour de 500 grammes chacun. Et ce poids est multiplié par 2, voire par 4, selon l’intensité de l’effort !

Un organe fragile

La poitrine n’est pas un muscle. C’est une glande, constituée de graisse, essentiellement maintenue sur le thorax par un ensemble de ligaments (les ligaments de Cooper) et par la peau. Le tout est posé sur les muscles pectoraux situés sous la poitrine. Ainsi s’explique la fragilité de cet organe. Le sport pratiqué, sans protection ou avec un maintien insuffisant, provoque des secousses qui malmènent les ligaments suspenseurs et peuvent occasionner des hématomes.

Un équipement indispensable

Les différents modèles de lingerie sportive offrent un maintien compressif, qui vient réduire les mouvements excessifs de la poitrine, évite les douleurs (particulièrement fréquentes en cas de forte poitrine) et atténue les impacts, tout en permettant aux épaules d’être libres de tout mouvement. De surcroît, leur tissu technique, sans couture aux zones de frottement, permet d’évacuer efficacement la transpiration et de gagner en confort.

Plus d’excuses !

Même les femmes à la poitrine généreuse peuvent trouver de la lingerie sportive adaptée à leur morphologie. De nombreuses marques ont développé un large choix de bonnets. Jusqu’au bonnet K, il est possible de trouver des modèles. 

Choisissez la même taille que pour vos soutiens-gorge classiques. Attention, les modèles de sport donnent l’impression de serrer un peu plus. C’est normal !

Adopter des horaires de sommeil réguliers
Se lever tous les jours à la même heure, week-end compris, a un effet synchroniseur du rythme veille/sommeil. Eviter des heures de coucher et surtout de lever trop variables qui, à terme, perturbent le sommeil.

Se réveiller à son rythme
Le réveil doit être dynamique pour bien éveiller son corps : lumière forte, exercices d’étirement, petit-déjeuner complet.

Pratiquer un exercice physique en journée
La pratique d'un exercice physique régulier dans la journée améliore la qualité du sommeil.
Eviter l’exercice physique en soirée, en particulier avant d’aller dormir.

En cas de somnolence, faire une courte sieste en début d’après-midi
Il suffit de fermer les yeux 5 à 20 minutes en relâchant le corps. Le sommeil viendra rapidement si le besoin est là. La sieste permet de maintenir la vigilance pour le reste de la journée. 

Eviter les excitants après 15 heures
Café, thé, cola, vitamine C retardent l’endormissement et augmentent les réveils nocturnes.
L’alcool a une action sédative mais favorise l’instabilité du sommeil avec des éveils nocturnes fréquents. De plus, l’alcool est un facteur aggravant des problèmes respiratoires nocturnes (apnées, ronflements).

Eviter l’alcool et le tabac le soir
La nicotine est un stimulant qui retarde l’endormissement, augmente les réveils nocturnes et rend le sommeil plus léger.

Eviter les somnifères en prise régulière
Ils sont à prendre sur avis médical uniquement.

Faire un dîner léger au moins 2 heures avant le coucher
Privilégier les aliments à base de glucides lents (pomme de terre, riz, pain, pâtes), qui favorisent le sommeil car ils permettent une meilleure régulation des apports tout au long de la nuit. Les produits laitiers sont également conseillés le soir.
Eviter les fritures et les graisses cuites.
Ne pas manquer le repas du soir sous peine de risquer une fringale en seconde moitié de nuit.

Se ménager un environnement favorable au sommeil
Maintenir une température dans la chambre aux alentours de 18°C et bien l’aérer.
L’obscurité dans la chambre favorise le sommeil profond. La mélatonine est sécrétée dans l’obscurité.
Protéger la chambre du bruit, aussi bien extérieur qu’intérieur (téléphone mobile éteints ou sur mode avion, etc.).
Prendre soin de sa literie et la changer régulièrement. Le lit doit être un espace exclusivement réservé au sommeil (et aux moments d’intimité conjugale).

Favoriser les activités calmes et la relaxation en fin de journée
Eviter un travail intellectuel juste avant le sommeil. La lumière vive, le travail ou les jeux sur ordinateur entrainent des difficultés d’endormissement.
Au moins 30 minutes avant le sommeil, réserver une période de calme et de relaxation.
Instaurer son propre rituel d’endormissement permet de glisser doucement vers le sommeil.

Ne pas se coucher avant les premiers signaux de sommeil
Bâillements, paupières lourdes, yeux qui piquent, clignements des yeux sont signes qu’il est temps d’aller dormir. Inutile de les anticiper, mais une fois ces signaux ressentis, il ne faut pas tarder à se coucher car ils indiquent le besoin de sommeil.

Prendre le temps de s’endormir
Si après 15 minutes, le sommeil ne vient pas et que son attente est pénible, il est préférable de se lever et de pratiquer une activité calme. Le besoin de sommeil reviendra après quelques dizaines de minutes.

Source : Institut national du sommeil et de la vigilance (INSV)

16 mars 2016

1. Préparez-vous avant les vacances
Arriver en forme avec une bonne préparation physique (séances de marche, footing, gym, fitness...) permet de pratiquer votre activité en toute sérénité et de prévenir bien des accidents.
Sans préparation physique préalable, vous risqueriez de vous blesser et de gâcher votre séjour.
Évitez de débuter votre séjour avec une pratique trop intense : il est conseillé d’augmenter progressivement votre effort. Veillez également à adapter vos choix de pistes et votre vitesse à votre condition physique.

2. Informez-vous
Consultez chaque jour les prévisions météo sur votre station de ski ou auprès des pisteurs-secouristes.
Étudiez le plan des pistes et consultez les panneaux d’ouverture et de fermeture des pistes et des remontées mécaniques.
En cas de doute, interrogez les pisteurs-secouristes, le personnel des remontées mécaniques, les moniteurs, les guides ou les unités de secours en montagne.

3. Hydratez-vous et alimentez-vous
Avec le froid, l’altitude et l’effort, on consomme davantage de calories. Pensez-y et anticipez.

4. Échauffez-vous
La montagne, c’est du sport. Sans échauffement, vous risqueriez de vous blesser et de gâcher votre séjour. Echauffez-vous pour chaque sortie.

5. Faites entretenir votre matériel et régler vos fixations
Le réglage des fixations est essentiel : vous limiterez ainsi le risque d’entorse du genou en cas de chute... Avant de chausser, enlevez la neige entre vos chaussures et vos skis.

6. Protégez-vous les yeux et la peau
Portez des lunettes de soleil adaptées ou un masque de ski afin de prévenir les risques de lésions oculaires voire de cécité (temporaire) liés à la réflexion des rayons U.V. sur la neige. Pensez également à protéger votre peau des brûlures du soleil.

7. Vérifiez que vous êtes assuré
Si ce n’est pas le cas, faites le nécessaire.Les secours sur les domaines skiables sont en général payants.
Le saviez-vous ? Plus de 40 000 interventions des services de secours sont recensées, chaque année, sur les domaines skiables pendant la saison hivernale.

Le sel est important pour l’organisme, il apporte du sodium (400 mg pour 1 g), un minéral qui aide à bien répartir l’eau dans le corps et à réguler la pression et le volume sanguin. « Il est également essentiel audéveloppement des muscles, au cheminement de l’influx nerveux et au bon fonctionnement du cœur », explique le professeur François Delahaye, cardiologue à l’hôpital Louis Pradel de Lyon et vice-président de la Fédération Française de Cardiologie. 
Toutefois, sa consommation excessive a des effets néfastes sur la santé. Elle rigidifie les artères et favorise l’hypertension artérielle, l’un des principaux facteurs de risque d’infarctus du myocarde et d’accident vasculaire cérébral (AVC). Elle contribue également à renforcer le risque de rétention d’eau ou d’ostéoporose.

6 grammes, pas plus !
L’apport journalier recommandé en sel par l’OMS (Organisation Mondiale de la Santé) est inférieur à 6 g alors que la consommation atteint et dépasse fréquemment 10 g par adulte. 
« Si l’on diminuait la consommation de sel à 6 g/jour, on estime qu’environ 35 000 décès par un AVC ou une maladie cardiovasculaire seraient évités chaque année en France », précise le professeur Delahaye.
Au-delà d’une alimentation trop salée, plusieurs facteurs comportementaux ont des effets négatifs sur la pression artérielle : le surpoids et le manque d’activité physique, le tabac, l’alcool, le stress, le mauvais sommeil...

Le « fait maison » a du bon
Pour permettre de contrôler l’apport en sel (40% des hypertendus en font une consommation excessive), le Pr Claire Mounier-Vehier, chef du service Hypertension artérielle et maladies vasculaires au CHRU de Lille et présidente de la Fédération Française de Cardiologie suggère de cuisiner à la maison : « il est préférable de préparer soi-même ses repas, plutôt que d’avoir recours à des plats achetés tout faits, qui sont souvent trop gras et trop salés. »

Une astuce ? Remplacez aussi souvent que possible le sel par des herbes aromatiques ou des épices (curcuma, cumin, paprika, poivre, noix de muscade…). Le goût sera au rendez-vous mais pas l’excès de sel !

 16 septembre 2016

Le saviez-vous ?
Une rondelle de saucisson, une poignée de chips, quatre tranches de pain, une part de pizza, un tiers de sandwich au jambon… contiennent chacun 1g de sel.

Le step a été inventé par Gin Miller (sportive américaine) suite à une déchirure ligamentaire au genou. Pour lui permettre de renforcer ses membres inférieurs fragilisés, son médecin a l’idée de lui faire monter et descendre des marches d’escaliers… Progressivement, elle affine  sa technique, incorpore des exercices d’aérobie et de Low Impact Aerobic (LIA) et établit ainsi les fondements du step que nous connaissons aujourd’hui.

Tonique et énergique
Le step permet de développer principalement les qualités d’aérobie et de coordination, de renforcer les membres inférieurs (fessiers, cuisses et mollets) et de solliciter de manière très efficace les abdominaux. Ainsi, on améliore son souffle. Au cours des exercices, le cœur se muscle et la capacité respiratoire ainsi que la capacité de récupération s’améliorent et se développent.

Le step est un bon anti-stress. Pendant l’effort, la concentration et l’amusement permettent d’éliminer les tensions accumulées.

Une activité et plusieurs facettes
C’est aussi une activité plurielle car, sur la même base de combinaison de mouvements, elle peut se pratiquer à différents niveaux d’intensité et être une activité cardio (Step Energy®) ou prendre les formes d’une activité d’expression (Step Move®) sur la base de mouvements fluides et dansés.

4 précautions à prendre pour une pratique en toute sécurité :

• Posez le pied bien à plat sur le step,

• Ne descendez pas du step vers l’avant afin de ne pas solliciter le genou,

• Ajustez la hauteur du step,

• Veillez à poser le pied à plat au sol car, naturellement, on a tendance à ne poser que la pointe des pieds.

Composé de magnésium, le chocolat aide à lutter contre la fatigue, favorise l’équilibre et l’adaptation au stress. Il contient également de la théobromine, un stimulant doux agissant sur l’humeur et entraînant une sensation de bien-être. Riche en vitamine B2, il renferme des antioxydants, du fer (essentiel au transport de l’oxygène et à la formation des globules rouges), du zinc, du cuivre, du potassium et des fibres.

En quantité raisonnable, dans le cadre d’une alimentation diversifiée et équilibrée, le chocolat présente donc beaucoup de vertus, notamment pour les sportifs !

Riche, sucré et gras
D’un point de vue énergétique, qu’il soit noir, blanc ou au lait, le chocolat apporte en moyenne 520 kcal / 100 g. D’où la nécessité de le savourer en petite quantité ! Plus sa teneur en cacao est élevée, moins le chocolat comporte de sucre mais plus il est riche en lipides. Autrement dit, et contrairement aux idées reçues, le chocolat noir n’est pas moins gras ! Il est juste moins sucré.

Point positif pour la santé et pour la ligne : le chocolat est un aliment à faible index glycémique (IG) même si le chocolat au lait présente un IG légèrement supérieur (34 à 49) à celui du chocolat noir (23).

Pourquoi s’en priver… ?

La plupart des sucres consommés aujourd’hui sont « dissimulés » dans des aliments transformés qui ne sont généralement pas considérés comme sucrés. Face à ce constat, la Fédération française des diabétiques et l’Institut national de la consommation se sont associés pour mesurer en laboratoire les teneurs en glucides et en sucres de 192 produits alimentaires transformés : pizzas, carottes râpées, bières, mayonnaises, merguez, céleris rémoulade….

Du sucre insoupçonné dans les produits transformés
Les quantités de sucre relevées ne sont pas anodines, jusqu’à l’équivalent de trois morceaux de sucre dans une portion de pizza royale ou un yaourt aux fruits. Il y a deux fois plus de sucres dans la référence dite allégée d’une sauce pour crudités que dans la référence standard !

Un vrai danger pour la santé
L’omniprésence de ce sucre dans notre alimentation pose un problème de santé publique. Les Français avalent en moyenne 100 grammes de sucres par jour alors que l’Organisation mondiale de la santé en préconise 50 pour un adulte voire 25 pour une meilleure santé dentaire et un contrôle de son poids.

Le sucre est très addictif : 5 à 10 % des adultes ne pourraient plus s’en passer. Les autorités de santé appellent à en limiter les apports.

Sources : Fédération française des diabétiques / OMS
07 novembre 2016

1. L’activité physique réduit le risque de maladies
L’activité physique réduit le risque de cardiopathie coronarienne et d’accident vasculaire cérébral (AVC), de diabète, d’hypertension, de différents types de cancer, dont le cancer du sein et du côlon, et le risque de dépression. L’activité physique est également cruciale pour l’équilibre énergétique et contribue à la régulation du poids.

2. Une activité physique régulière aide à garder un corps sain
Les personnes physiquement actives :
·  Améliorent leur musculature et leurs capacités cardiorespiratoires,
·  Améliorent leur santé osseuse et leurs capacités fonctionnelles,
·  Sont moins sujettes aux cardiopathies coronariennes, à l’hypertension artérielle, à l’AVC, au diabète, au 
   cancer (y compris le cancer du sein et du côlon) et à la dépression,
·  Risquent moins de tomber et de se fracturer la hanche ou les vertèbres,
·  Risquent moins de prendre du poids.

3. L’activité physique se différencie du sport
Par activité physique, on entend tout mouvement corporel produit par l’action des muscles squelettiques qui entraîne une dépense d’énergie. Il s’agit du sport, de l’exercice et d’autres activités telles que le jeu, la marche, l’accomplissement de tâches ménagères, le jardinage ou la danse.
Toute activité physique, que ce soit pour le travail, pour se déplacer (à pied ou à bicyclette) ou pour les loisirs, a des effets bénéfiques sur la santé.

4. Une activité physique d’intensité modérée à soutenue est bénéfique
L’intensité désigne le rythme auquel l’activité est pratiquée. C’est le degré d’effort physique déployé par une personne pour pratiquer une activité. L’intensité de différentes formes d’activité physique varie selon les personnes. Néanmoins, la marche rapide, la danse ou les tâches ménagères correspondent généralement à une activité physique d’intensité modérée. Parmi les exemples d’activité physique d’intensité soutenue, citons la course, le vélo à un rythme rapide, la nage rapide ou le port de lourdes charges.

5. 60 minutes d’activité par jour pour les jeunes de 5 à 17 ans
Les jeunes âgés de 5 à 17 ans doivent pratiquer une activité physique d’intensité modérée à soutenue pendant au moins 60 minutes chaque jour. La pratique d’une activité physique pendant plus de 60 minutes par jour sera encore plus bénéfique pour leur santé.

6. 2h30 d’activité par semaine pour les adultes de 18 à 64 ans
Les adultes âgés de 18 à 64 ans doivent pratiquer une activité physique d’intensité modérée pendant au moins 2 heures 30 chaque semaine ou une activité physique d’intensité soutenue pendant au moins 1 heure 15, ou une combinaison équivalente d’activité d’intensité modérée et soutenue. Pour avoir des effets positifs sur la santé cardiorespiratoire, toute activité physique doit être pratiquée pendant des laps de temps d’au moins 10 minutes.

7. Adultes de 65 ans et plus
Les principales recommandations sont les mêmes pour les adultes et les personnes âgées.
Les personnes âgées dont la mobilité est réduite doivent pratiquer une activité physique au moins 3 jours par semaine pour avoir un meilleur équilibre et prévenir les chutes. Lorsque leur état de santé les empêche d’avoir une activité physique dans la mesure recommandée, les personnes âgées doivent être physiquement aussi actives que leurs capacités et leur état le permettent.

8. Tous les adultes en bonne santé doivent être actifs physiquement
Sauf contre-indication médicale, les recommandations de l’OMS s’appliquent à toutes et tous. Ces recommandations s’appliquent aussi aux personnes atteintes de maladies non transmissibles chroniques, sans lien avec la mobilité comme l’hypertension ou le diabète. 

9. Mieux vaut un peu que pas du tout
Les personnes sédentaires devraient commencer par pratiquer une activité physique pendant un laps de temps réduit tous les jours, puis en augmenter progressivement la durée, la fréquence et l’intensité.
Les adultes sédentaires, les personnes âgées et celles qui sont limitées par une affection retireront des bienfaits supplémentaires d’une plus grande activité physique.
Les femmes enceintes ou qui viennent d’accoucher et les personnes souffrant d’une affection cardiaque peuvent devoir prendre des précautions supplémentaires et obtenir l’avis d’un médecin avant de pratiquer le degré d’activité physique recommandé.

10. Un environnement et un contexte social favorables aident à être plus actif physiquement
Les politiques en matière d’urbanisme et d’environnement peuvent énormément contribuer à rendre la population plus active physiquement. Ces politiques doivent notamment garantir que :
· La marche, le vélo et les autres formes de déplacement actif sont accessibles et praticables en toute sécurité,
· Les politiques applicables à l’environnement professionnel et au lieu de travail encouragent l’activité physique,
· Les écoles disposent d’espaces et d’installations sécurisées permettant aux élèves d’avoir une activité physique pendant leur temps libre,
· Les installations sportives et de loisir offrent des possibilités d’être actif physiquement.

Source : Organisation mondiale de la santé (OMS)

Au quotidien, le maintien ininterrompu de la position assise prolongée et le manque d'activité physique augmentent les facteurs de risque cardiovasculaire, comme l'hypertension artérielle (+12%), le diabète (+12 à 35%) et l'élévation du cholestérol. 

Un capital santé à préserver
« La sédentarité « encrasse » l'organisme en augmentant les niveaux de stress oxydant et d'inflammation, elle peut à la longue tuer autant que le tabac. Il est donc vital de bouger au quotidien ! » met en garde le professeur François Carré, cardiologue au CHRU de Rennes et expert de la Fédération Française de Cardiologie.

Les bienfaits de l’activité physique
Un total de 30 minutes d’activité physique modérée par jour (marche d'un bon pas, par exemple) réduit le risque d'accident cardiovasculaire de 30% en moyenne, selon plusieurs études internationales récentes. Par ailleurs, la reprise d’une activité physique peut rapidement apporter des bénéfices sur le bien-être et la santé.

4 astuces pour limiter ce temps passé assis
• Levez-vous 2-3 minutes toutes les 2 heures pour vous détendre
• Prenez l’habitude de téléphoner et de faire des réunions debout
• Refusez les sièges à roulettes
• Evitez de vous asseoir toute la durée des transports

Sous l’appellation « stretching » se cachent, en réalité, différentes techniques d’étirements : dynamiques, actifs ou passifs. Les étirements dynamiques mobilisent les articulations sans brusquerie, induisent un mouvement d’élan qui étire le muscle (balancement du bras de bas en haut, par exemple) ; ils contribuent à l’échauffement et permettent de préparer à une activité.

Les étirements statiques actifs s’intègrent dans les échauffements ou en récupération active. Ils consistent à contracter-relâcher le muscle puis à l’étirer.

Les étirements statiques passifs (ou « tenus ») consistent à étirer passivement les muscles. Ce sont les plus connus. Ils sont surtout proposés en fin de séance car ils apportent de la détente et contribuent à regagner en souplesse.

5 bonnes raisons de pratiquer le stretching

• Pour préparer les muscles ou les chaînes musculaires à l’effort,

• Redonner au muscle sa longueur initiale après l’effort,

• Augmenter la mobilité articulaire,

• Lutter contre le déséquilibre musculaire,

• Agir sur le tonus musculaire et le stress pour les abaisser. 

Le stress peut provoquer de l’hypertension mais aussi une augmentation du rythme cardiaque, de la pression sanguine et du rythme respiratoire. 33% des infarctus ont le stress comme facteur principal ! Comment le limiter ?

1. Je travaille ma respiration
Je pratique des exercices axés sur le travail respiratoire, à l’image de la cohérence cardiaque. Le principe de celle-ci ? 3 fois par jour, je respire au rythme de 6 cycles respiratoires par minute pendant 5 minutes. Autrement dit, j’expire pendant 5 secondes, puis j’inspire pendant 5 secondes pour être sur un rythme respiratoire de 10 secondes. En une minute, je réalise ainsi 6 cycles respiratoires.
Pratiqué pendant 5 minutes seulement (3 fois par jour), cet exercice contribue à réduire l’intensité des effets du stress en abaissant notamment notre taux de cortisol (hormone du stress).

2. Je m’organise et garde le contrôle
Que ce soit au bureau ou à la maison, dès que je sens que la situation m’échappe, je fais un planning et j’anticipe. Je hiérarchise les tâches, du plus urgent à ce qui peut attendre…

3. Je pratique une activité physique et sportive
Je pratique au moins 30 minutes d’activité physique quotidiennement, elle renforce le système anti-stress.

4. Je limite les excitants
Je bois moins de café et d’alcool.

5. Je ne fume pas
Fumer ne détend pas. Le fumeur se met au contraire dans une situation de haut risque d’infarctus du myocarde.

6. Je mange de manière équilibrée
Je veille à faire 3 repas par jour comportant au moins 5 fruits et légumes, à consommer moins de graisses, de sucre et de sel, et à ne pas grignoter.

7. Je fais des pauses
Je m’accorde chaque jour des moments de détente : relaxation, méditation, lecture, musique, cinéma… Je me fais plaisir au moins une fois par jour.

8. Je cesse de courir après le temps
Je prévois toujours 10 à 20 minutes supplémentaires sur mes temps de trajet : fondamentalement, cela ne bouscule pas mon emploi du temps et me permet de commencer la journée sur une bien meilleure note.

9. Je respecte mon rythme de sommeil
Si je sens l’appel de l’oreiller, je ne lutte pas. Je me couche assez tôt, de préférence à heure fixe. Et je pense à dîner au moins 1 heure avant le coucher. Ma digestion n’en sera que meilleure.

10. Je reste à l’écoute de moi-même…
Si j’en ressens le besoin, je n’hésite pas à consulter un professionnel : médecin, psychologue, psychothérapeute.

Source : Fédération Française de Cardiologie

20 décembre 2016

La DEJ, c'est la « Dépense Energétique Journalière».

Selon une étude qui vient de paraître dans l’American Journal of Epidemiology, avoir un regard optimiste réduirait significativement le risque de contracter certaines maladies graves. Des chercheurs de l’Ecole de santé publique d’Harvard ont analysé les données de 70.000 femmes et ont évalué, à intervalles réguliers, leur degré d’optimisme sur une durée totale de huit années.

L’optimisme réduit les risques de mortalité
Il en ressort qu’un plus grand optimisme est associé à un risque de mortalité plus faible. Le cancer, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, les maladies respiratoires et les infections sont des causes de décès en diminution chez ces femmes optimistes. « Les personnes optimistes ont tendance à avoir des comportements plus sains, à mieux manger, à faire plus d’exercice physique et à avoir un meilleur sommeil », reconnaît Kaitlin Hagan, l’une des chercheuses.

Positive attitude. Votre résolution pour 2017 ?
A travers cette étude d’observation, les scientifiques mettent en corrélation le fait de voir la vie du bon côté et le fait d’être en bonne santé. Ils rappellent aussi que l’optimisme est une perception qui se travaille et ne demande qu’à être améliorée…